科技日历|120年前,家用冰箱在美国首次获得专利,从此改变了人们的菜单

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说起人类史上最伟大、最能改善让我们都让我们都生活的发明,却说人总要想到空调。除此之外,却说能助 储存新鲜食物的冰箱。

1899年8月8日,美国专利商标局为马萨诸塞州的阿尔伯特·马歇尔(Albert T. Marshall)的家用制冷设备颁发了一项专利。

它是美国第另另另另一个 获得专利的此类机器。制冷技术的这俩 创新和这俩 这俩 技术创新彻底改变了食品配送,机会制冷能助 使易腐食品在很长一段时间内长途运输,有过后也改变了让我们都让我们都的生活。

纵观历史,人类经常在努力设计四种 人为冷却物品和环境的妙招。

在史前时代,让我们都让我们都用冰来达到这俩 目的,居住在北方的人类会使用冰屋来冷藏。融雪的径流是四种 很方便的冷却饮料的妙招,机会仅是冬天把食物装进户外。

“冷藏箱”(refrigeratory)这俩 词大约早在17世纪就使用了。

人工制冷的历史开始英文英文英文1755年,苏格兰教授威廉·卡伦设计了一台小型制冷机。

卡伦用另另另另一个 泵在乙醚容器上制造了另另另另一个 局部真空,有过后乙醚沸腾,吸收俯近空气中的热量。这俩 实验甚至制造了絮状的冰,但在当时并那么实际应用。

11505年,美国创造发明奥利弗·埃文斯(Oliver Evans)描述了四种 在真空条件下用乙醚生产冰的密闭蒸汽压缩制冷循环。

1820年,英国科学家迈克尔·法拉第利用高压和低温液化氨等乙炔气 。1834年,旅居英国的美国人雅各布·帕金斯建立了世界上第一台工作的蒸汽压缩制冷系统。它是另另另另一个 能助 连续工作的闭环装置。

1842年,美国内科医生约翰·高里(John Gorrie)也做过之类的尝试。

18150年,美国工程师亚历山大·特宁为四种 使用乙醚的蒸汽压缩系统申请了英国专利。

第另另另另一个 实用的蒸汽压缩制冷系统是由苏格兰裔澳大利亚人詹姆斯·哈里森建造的。他1856年申请的这俩 专利是使用乙醚、酒精或氨的蒸汽压缩系统。

1851年,他在维多利亚州基隆(Geelong)洛基角(Rocky Point)的巴旺河(Barwon River)河岸上制造了一台机械制冰机,1854年,他又制造了第一台商用制冰机。

哈里森还将商业蒸汽压缩制冷技术引入啤酒厂和肉类加工厂,到1861年,他的十哪几块制冷系统机会投入使用。

1859年,法国费迪南德·卡雷(Ferdinand Carre)发明了第另另另另一个 利用氨水的乙炔气 吸收式制冷系统,并于18150年获得专利。

卡尔·冯·林德是德国慕尼黑工业大学的工程学教授,他在1876年为四种 改进的液化乙炔气 的妙招申请了专利。

他的新工艺使用氨气(NH3)、二氧化硫(SO2)和氯化甲酯(CH3Cl)等乙炔气 作为制冷剂成为机会,直到20世纪20年代末,那些乙炔气 经常被广泛用于这俩 目的。

1899年8月8日,美国专利商标局为马萨诸塞州的阿尔伯特·马歇尔(Albert T. Marshall)的家用制冷设备颁发了美国的首个此类专利。

1913年,印第安纳州韦恩堡的弗雷德·沃尔夫(Fred W. Wolf)发明了家用冰箱。

1914年,密歇根州底特律的工程师纳撒尼尔·威尔士(Nathaniel B. Wales)提出了四种 实用的电力制冷装置的想法。

1916年,阿尔弗雷德·梅洛斯发明了四种 箱底装有压缩机的独立冰箱。他商业化生产了这款冰箱,但在1918年被威廉·杜兰特(William C. Durant)买下,杜兰特创办了Frigidaire公司,开始英文英文英文大规模生产冰箱。

1918年,Kelvinator公司推出了第一台任何类型的自动控制冰箱。

吸收式制冷机是1922年由瑞典的巴尔扎·冯·普拉滕和卡尔·芒特发明的,当时让我们都让我们都还是斯德哥尔摩皇家理工学院的学生。它在世界范围内获得了成功,并被Electrolux公司商业化。

卡尔·冯·林德是第另另另另一个 申请专利并制发明实用而紧凑的冰箱的人。

那些家用冰箱通常能助 在地下室或相邻房间安装机械部件、电机和压缩机,而冷藏柜则处于厨房橱柜。

1922年的家用冰箱包括另另另另一个 木制冷藏柜、水冷压缩机、另另另另一个 冰块托盘和另另另另一个 9立方英尺(0.25立方米)的隔间,售价714美元(同年的福特T型车售价仅为约4150美元)。

到1923年,Kelvinator处于了150%的电冰箱市场。同年Frigidaire推出了第另另另另一个 独立的家用冰箱。

第另另另另一个 被广泛使用的冰箱是1927年推出的通用电气(General Electric)“Monitor-Top”冰箱,难能可贵被称为“显示器顶部”冰箱,是机会它之类于19世纪150年代美国军舰“Monitor”号上的炮塔。该款冰箱生产了1150多万台。

20世纪20年代氟利昂的引入在150年代扩大了冰箱市场,并提供了四种 比以前使用的制冷剂更安全、更低毒性的替代品。

20世纪150年代和150年代再次出现了自动除霜和自动制冰等技术进步。

更高效的冰箱在20世纪70年代和150年代被开发出来,尽管环境问题图片意味着非常有效的氟利昂制冷剂被禁止使用。

冷冻食品的首次成功应用处于在当时的美国驻苏联大使约瑟夫•戴维斯(Joseph E. Davies)抵达莫斯科时。他的妻子是通用食品公司(General foods)女继承人玛乔丽•波斯特(Marjorie Merriweather Post)。

玛乔丽在戴维斯抵达莫斯科前,就在美国驻莫斯科大使馆的Spaso House部署了商用级别的冰箱,并将通用食品旗下的产品装满了冰箱。

这让这对夫妻得以尽情款待客人并提供非应季的新鲜冷冻食品。

从莫斯科回来后,玛乔丽指导通用食品向高档餐厅销售冷冻食品。

如今,家用制冷技术机会成为发达国家现代化住宅的标配。

多亏了冰箱的发明和发展,冷冻食品以前是富让我们都让我们都的奢侈品,现在却变得很普遍。让我们都让我们都的日常菜单得到了极大雄厚,不再受限于各类食物的产地距离、收获季节,一年四季在了吗何地几乎都能吃上各自 所有喜欢的食物。

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